コーヒー豆図鑑
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ボリビアウォッシュド

ティピカ, カトゥーラ

ラパス県 ユンガス地方 カラナビ省

フレーバープロファイル

酸味
55
苦味
45
甘み
70
コク
60
香り
65

基本情報

産地
ボリビア
地域・農園
ラパス県 ユンガス地方 カラナビ省
品種
ティピカ, カトゥーラ
精製方法
ウォッシュド
推奨焙煎度
中〜深煎り(フルシティ)

収穫時期(旬)

5〜9月

南半球

新豆の飲み頃(日本)

12〜3月ニュークロップ

※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です

テイスティングノート

  • チョコレートのような甘み
  • 香り豊か
  • 奥行きのある酸味
  • 有機栽培

出典・確度

確度: 複数ソース確認

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