ブラジルパルプドナチュラル
イエローブルボン
ミナスジェライス州 マッタスデミナス地区(アラポンガ)
フレーバープロファイル
- 酸味
- 55
- 苦味
- 45
- 甘み
- 65
- コク
- 60
- 香り
- 70
基本情報
- 産地
- ブラジル
- 地域・農園
- ミナスジェライス州 マッタスデミナス地区(アラポンガ)
- 品種
- イエローブルボン
- 精製方法
- パルプドナチュラル
- 推奨焙煎度
- 中〜深煎り
収穫時期（旬）
5〜9月
南半球のため乾季に収穫
新豆の飲み頃（日本）
12〜3月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- ローストアーモンド
- オレンジ
- レッドアップル
- ブラウンシュガー
出典・確度
確度: 単一ソース
- specialty-coffee.jp/products/detail/447