コロンビアウォッシュド
カトゥーラ62%, カスティージョ22%, ティピカ16%
カウカ県
フレーバープロファイル
- 酸味
- 80
- 苦味
- 40
- 甘み
- 60
- コク
- 55
- 香り
- 75
基本情報
- 産地
- コロンビア
- 地域・農園
- カウカ県
- 品種
- カトゥーラ62%, カスティージョ22%, ティピカ16%
- 精製方法
- ウォッシュド
- 推奨焙煎度
- 中煎り
収穫時期（旬）
10〜2月／ 副: 3〜6月（ミタカ）
年2回収穫
新豆の飲み頃（日本）
5〜9月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- 鮮やかな酸味
- オレンジ・レモン・青リンゴ
- ベリー
- トロピカルフルーツの香り
出典・確度
確度: 複数ソース確認
- ippu-web colombian-coffee-varieties
- coffee-osusume.net