コロンビアウォッシュド
カトゥーラ75%, カスティージョ14%, ティピカ11%
トリマ県
フレーバープロファイル
- 酸味
- 70
- 苦味
- 45
- 甘み
- 65
- コク
- 60
- 香り
- 70
基本情報
- 産地
- コロンビア
- 地域・農園
- トリマ県
- 品種
- カトゥーラ75%, カスティージョ14%, ティピカ11%
- 精製方法
- ウォッシュド
- 推奨焙煎度
- 中煎り
収穫時期（旬）
10〜2月／ 副: 3〜6月（ミタカ）
年2回収穫
新豆の飲み頃（日本）
5〜9月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- オレンジ・レモン・赤いベリー
- カカオ・チョコレートの香り
出典・確度
確度: 複数ソース確認
- ippu-web
- coffeepalki(ビルバオ地区=赤ワイン・カシス)