インドネシアナチュラル
アラビカ各種
スマトラ島 シディカラン
フレーバープロファイル
- 酸味
- 40
- 苦味
- 70
- 甘み
- 55
- コク
- 80
- 香り
- 70
基本情報
- 産地
- インドネシア
- 地域・農園
- スマトラ島 シディカラン
- 品種
- アラビカ各種
- 精製方法
- ナチュラル
- 推奨焙煎度
- 中〜深煎り
収穫時期（旬）
10〜3月／ 副: 5〜6月
スマトラ地域を基準
新豆の飲み頃（日本）
3〜8月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- ユニークなナチュラルのマンデリン
- 果実感のある甘み
出典・確度
確度: 単一ソース
- note diggin_trip