コーヒー豆図鑑
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インドネシアウォッシュド

アラビカ(ジャワ・アラビカ)

ジャワ島 東部高地

フレーバープロファイル

酸味
55
苦味
50
甘み
55
コク
60
香り
60

基本情報

産地
インドネシア
地域・農園
ジャワ島 東部高地
品種
アラビカ(ジャワ・アラビカ)
精製方法
ウォッシュド
推奨焙煎度
中煎り

収穫時期(旬)

10〜3月/ 副: 5〜6月

スマトラ地域を基準

新豆の飲み頃(日本)

3〜8月ニュークロップ

※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です

テイスティングノート

  • クリーンな味わい
  • 適度な酸味

出典・確度

確度: 複数ソース確認

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