パナマウォッシュド
カトゥーラ, ティピカ
チリキ県 ボケテ地区
フレーバープロファイル
- 酸味
- 55
- 苦味
- 40
- 甘み
- 65
- コク
- 60
- 香り
- 70
基本情報
- 産地
- パナマ
- 地域・農園
- チリキ県 ボケテ地区
- 品種
- カトゥーラ, ティピカ
- 精製方法
- ウォッシュド
- 推奨焙煎度
- 中煎り
収穫時期（旬）
11〜3月
新豆の飲み頃（日本）
4〜8月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- ナッツ感
- ブラウンシュガーの甘さ
- りんごの酸味
- テロワール由来の青さ
出典・確度
確度: 複数ソース確認
- uminomukou(バホモノ農園)
- crowdroaster 221