ペルーウォッシュド
ティピカ, カトゥーラ, ブルボン
フニン県 チャンチャマヨ
フレーバープロファイル
- 酸味
- 55
- 苦味
- 55
- 甘み
- 65
- コク
- 70
- 香り
- 65
基本情報
- 産地
- ペルー
- 地域・農園
- フニン県 チャンチャマヨ
- 品種
- ティピカ, カトゥーラ, ブルボン
- 精製方法
- ウォッシュド
- 推奨焙煎度
- 中〜深煎り
収穫時期（旬）
3〜9月
主に6〜9月
新豆の飲み頃（日本）
11〜翌2月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- 重厚なコクと苦みの中にハーブの香り
- りんごの甘み
- なめらかな舌触り
- バランス型
出典・確度
確度: 複数ソース確認
- coffee-beans-ranking peruvian
- kurohigecoffee peru-guide