ペルーウォッシュド
ティピカ, ブルボン
クスコ県(高地)
フレーバープロファイル
- 酸味
- 60
- 苦味
- 50
- 甘み
- 65
- コク
- 70
- 香り
- 70
基本情報
- 産地
- ペルー
- 地域・農園
- クスコ県(高地)
- 品種
- ティピカ, ブルボン
- 精製方法
- ウォッシュド
- 推奨焙煎度
- 中煎り
収穫時期（旬）
3〜9月
主に6〜9月
新豆の飲み頃（日本）
11〜翌2月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- 複雑でボディ感のある味わい
出典・確度
確度: 単一〜2ソース
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