コーヒー豆図鑑
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タンザニアウォッシュド

ケント, ブルボン, SL系

ンゴロンゴロ地区(キリマンジャロ ブランド)

フレーバープロファイル

酸味
70
苦味
45
甘み
60
コク
65
香り
70

基本情報

産地
タンザニア
地域・農園
ンゴロンゴロ地区(キリマンジャロ ブランド)
品種
ケント, ブルボン, SL系
精製方法
ウォッシュド
推奨焙煎度
中煎り

収穫時期(旬)

7〜12月

新豆の飲み頃(日本)

12〜翌4月ニュークロップ

※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です

テイスティングノート

  • 芳醇な柑橘系の酸味
  • コクのあるボディ
  • チョコレート・オレンジ

出典・確度

確度: 複数ソース確認

  • kikkakekko-kurashi(コンゴニ農園)
  • cbhiro(ニティン農園)
  • ayakaracoffee tanzania