タンザニアウォッシュド
ブルボン, ティピカ等
キリマンジャロ / ンゴロンゴロ産地(ピーベリー選別)
フレーバープロファイル
- 酸味
- 72
- 苦味
- 45
- 甘み
- 60
- コク
- 65
- 香り
- 72
基本情報
- 産地
- タンザニア
- 地域・農園
- キリマンジャロ / ンゴロンゴロ産地(ピーベリー選別)
- 品種
- ブルボン, ティピカ等
- 精製方法
- ウォッシュド
- 推奨焙煎度
- 中煎り
収穫時期(旬)
7〜12月
新豆の飲み頃(日本)
12〜翌4月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- 丸い豆(ピーベリー)選別
- 凝縮した風味と酸味
出典・確度
確度: 要確認(一般知識ベース)
- sakidori 1986854(産地横断の等級)