コーヒー豆図鑑
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タンザニアウォッシュド

ブルボン, ティピカ等

キリマンジャロ / ンゴロンゴロ産地(ピーベリー選別)

フレーバープロファイル

酸味
72
苦味
45
甘み
60
コク
65
香り
72

基本情報

産地
タンザニア
地域・農園
キリマンジャロ / ンゴロンゴロ産地(ピーベリー選別)
品種
ブルボン, ティピカ等
精製方法
ウォッシュド
推奨焙煎度
中煎り

収穫時期(旬)

7〜12月

新豆の飲み頃(日本)

12〜翌4月ニュークロップ

※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です

テイスティングノート

  • 丸い豆(ピーベリー)選別
  • 凝縮した風味と酸味

出典・確度

確度: 要確認(一般知識ベース)

  • sakidori 1986854(産地横断の等級)