ベトナムウォッシュド
アラビカ
コントゥム省(中部高原)
フレーバープロファイル
- 酸味
- 55
- 苦味
- 45
- 甘み
- 55
- コク
- 55
- 香り
- 60
基本情報
- 産地
- ベトナム
- 地域・農園
- コントゥム省(中部高原)
- 品種
- アラビカ
- 精製方法
- ウォッシュド
- 推奨焙煎度
- 中煎り
収穫時期（旬）
10〜4月
ロブスタ主体
新豆の飲み頃（日本）
2〜8月ニュークロップ
※ 収穫後の精製・輸送で約3〜6ヶ月遅れて出回ります。産地・標高・年により前後する参考値です
テイスティングノート
- クリーンで柔らかな口当たり
- 少数民族の伝統農法
出典・確度
確度: 単一ソース
- vietnam-gift blog/regions